ほたるいか 素干しが満載!楽天なら品数豊富でお手頃価格

商品詳細 商品名 越前のおつまみ 100g×2種セット（ホタルイカ素干し、甘えび丸干し） ヤマゴ 乾物 珍味 商品説明 〜越前の旬な鮮魚を真心を込めて〜 "美味しい素材"を一番知っている地元の生産者が、 産地だからこそできるこだわりの素材を全国へお届けします。

＜日本海産★

越前のおつまみ2種セット＞ ■ホタルイカ素干し 北陸春の風物詩、ホタルイカを丸干しにしました。

■甘えび丸干し 日本海の冬の王様、甘えびを低温乾燥させました。

魚の仕入れをする茱崎(ぐみざき)漁港は、越前海岸の真ん中に位置し、浜から近いにも関わらず水深が深く、 潮の流れも早く、瀬が多く存在しているため多くの鮮魚が集まる場所で有名です。

＜仕入れのこだわり＞ ■茱崎漁港の定置網漁と契約 ヤマゴの美味しさの秘密の一つが 本社の目の前にある茱崎定置網組合の定置網です。

前浜に本社を構える立地の良さを生かし、組合が水揚げしたピチピチの鮮魚を フォークリフトですぐに買い付けて商品化することができます。

鮮度にこだわる商品はヤマゴの命です。

■北陸屈指の底引き漁船からの仕入れ 越前海岸は北陸地区でも屈指の底引き漁船が在籍しており、 多くの船主がきそいながら選りすぐりの鮮魚を水揚げしています。

ヤマゴはその底引き船主と直接取引を行うことで、 旬の時期でも良質な鮮魚を確保し、多くのお客様にお届けすることができます。

＜商品へのこだわり＞ ■殺菌海水を使い素材の品質を保持 獲れたての「ここでしか獲れない味」を、そのままお届けしたいから、 鮮度にはとことんこだわります。

殺菌海水処理をした海水で下処理や洗浄、解凍を実施。

鮮度が高く、美味しさはそのまま、見た目も美しい商品が自慢です。

■水産物処理の機械　福井一 最新の冷風乾燥機の導入により、鮮度の高い干物や熟成商品が作れます。

スピードや鮮度が保たれ、美味しい商品をお届けできます！ 内容量 各100g ・ホタルイカ素干し ・甘えび丸干し 原材料 ホタルイカ素干し：ホタルイカ（日本海産） 甘えび丸干し：ホッコク赤海老（日本海産）、植物油脂 賞味期限(製造から) 150日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

製造者 株式会社　ヤマゴ 関連キーワード 乾物 おつまみ えび ほたるいか 産直 産地直送 セット ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 結婚祝い 出産祝い 内祝 お中元 お歳暮 手土産 おもたせ